¿Qué es un diagrama de espina de pescado?
El diagrama de espina de pescado o diagrama de Ishikawa es una herramienta moderna de gestión de la calidad que explica la relación de causa y efecto de cualquier problema de calidad que haya surgido o que pueda surgir. Proporciona la representación visual de todas las posibles causas de un problema para analizar y descubrir la causa raíz. Es una herramienta que se puede utilizar tanto de forma proactiva como reactiva.
Ahora bien, ¿por qué se llama diagrama de espina de pescado? No es sin razón. El nombre proviene de la forma que toma esta herramienta después de su formación. Su estructura se asemeja a la estructura ósea de los peces. El problema está escrito en la parte más a la derecha, que es la cabeza del pez. A la izquierda corre su columna vertebral, que tiene flechas con forma de hueso que apuntan a las causas principales. Debajo de esas causas principales se determinan las subcausas.
Referencia Fishbone o Diagrama de Ishikawa y sus componentes:
Este diagrama se dibuja en una hoja de Excel, alternativamente, esto también se puede hacer en una palabra o pintura. También hay muchos sitios web y plantillas en línea que le brindan diagramas listos para usar. Como se puede ver en el diagrama, el problema / problema se menciona a la derecha. Luego, las causas principales se mencionan en la punta de los huesos que se extiende desde el hueso de la columna. Bajo estas causas principales se mencionan las causas y subcausas.
¿Cómo crear un diagrama de espina de pescado?
- Haz la cabeza del pez a la derecha. Aquí mencionamos el tema que necesita nuestra atención.
- Dibuja una columna vertebral a la izquierda.
- Dibuja ramas en la columna vertebral que enumerarán las causas principales. Enumere de cuatro a ocho causas principales.
- Bajo estas causas principales se enumeran las causas y subcausas. Estos se pueden identificar organizando una sesión de lluvia de ideas o siguiendo minuciosamente todo el proceso e identificando todas las posibles razones que pueden conducir a daños en la calidad.
Identificación de factores que causan un defecto
Para la identificación de factores, podemos considerar romper todas las razones bajo las siguientes causas principales:
- Máquina
- Materiales
- Métodos
- Personal (hombres)
- Mediciones
- Ambiente
Alternativamente, también podemos usar la técnica de los 5 por qué o las 4 P (Producto, Políticas, Procedimientos y Planta). También podemos crear nuestras propias causas principales para agrupar las causas que consideremos oportunas.
Ejemplos de diagrama de espina de pescado (Ishikawa)
Ejemplo 1
Probemos con un ejemplo en el que el problema que necesita nuestra atención es una entrega incorrecta / demorada / dañada. Las posibles razones pueden ser muchas, como el uso de un embalaje incorrecto que provocó daños durante el transporte, el envío del producto incorrecto para la entrega o la dirección etiquetada en el producto no era correcta. Podemos clasificar lo mismo en causas principales y presentarlo en el diagrama de espina de pescado como se muestra a continuación:
Ejemplo # 2
Tomemos un ejemplo más. Mirando qué tan bien abordamos el problema anterior, hemos contratado como consultores a una tienda de hamburguesas para identificar las razones que pueden llevar a la preparación de una hamburguesa de mala calidad. El problema suena sabroso, quiero decir interesante, ¿no?
Ventajas
- Esta técnica se utiliza ampliamente en el diseño de productos, la mejora de la calidad y la minimización de defectos.
- En lugar de señalar solo una razón, esta técnica nos brinda una gama de todas las posibles razones que ayudan no solo a identificar la causa raíz del problema actual, sino también a evitar cualquier percance futuro.
Limitaciones
Esta técnica no debe usarse como una actividad única. Esta actividad debe llevarse a cabo continuamente para ser proactivo en la determinación de cualquier posible laguna en el proceso.
Conclusión
El diagrama de espina de pescado es una representación visual de las relaciones de causa y efecto. Es simple de usar, pero muy eficaz para mejorar un proceso y la calidad de un producto o servicio. Con su implementación continua, una organización puede ser proactiva en la determinación de cualquier deficiencia del proceso y puede abordar los problemas de forma rápida y precisa.
Esta herramienta puede ser utilizada de manera muy eficaz por la organización empresarial para lograr resultados six-sigma en sus procesos. Se puede dibujar en un papel, una hoja de cálculo, cualquier software de procesamiento de texto o con la ayuda de muchos programas en línea.
